Hong Kong Raih Posisi Tiga Besar Asia’s 50 Best Restaurants dan Asia’s 50 Best Bars

JAKARTA, Makansedap.id - Hong Kong kembali menegaskan posisinya sebagai pusat kuliner terkemuka di Asia. 

Hong Kong mampu menempatkan tiga perwakilannya di posisi tiga teratas dalam dua ajang prestisius, Asia’s 50 Best Restaurants 2025 dan Asia’s 50 Best Bars 2024. 

Daftar Asia’s 50 Best Restaurants 2025 diumumkan pada 26 Maret 2025 dalam sebuah seremoni di Seoul. Restoran Gaggan di Bangkok dinobatkan sebagai Restoran terbaik. 

BACA JUGA:Kolaborasi Yummy Choice Indomaret dan Chef Devina Hermawan Hadirkan The Chef Secret Recipe

Sementara itu, dua restoran asal Hong Kong, The Chairman dan WING berhasil menempati posisi kedua dan ketiga, masing-masing naik peringkat dibandingkan tahun sebelumnya. 

Vicky Cheng, Chef sekaligus pemilik WING, juga meraih penghargaan bergengsi Inedit Damm Chefs' Choice Award yang dipilih oleh sesama profesional industri. 

"Diakui sebagai salah satu restoran terbaik di Asia adalah kehormatan luar biasa bagi tim kami dan mencerminkan komitmen kami dalam mendorong batas-batas kreativitas kuliner. Kami bangga bisa menjadi bagian dari warisan kuliner Hong Kong yang kaya, dan pengakuan ini semakin menyemangati kami untuk terus menjelajahi cakrawala gastronomi baru," ujar Vicky Cheng, Chef dan Pemilik WING dalam keterangan resmi yang dibaca Makansedap.id, Rabu, 16 April 2025.

BACA JUGA:Daftar 10 Makanan Khas Surabaya yang Wajib Dicoba

Prestasi ini melengkapi perjalanan luar biasa kuliner Hong Kong dalam 12 bulan terakhir. Semua itu dimulai saat Bar Leone mengejutkan dunia perhotelan dengan debutnya langsung di peringkat pertama dalam Asia’s 50 Best Bars 2024. Bar Leone menjadi bar pertama yang mencapai prestasi tersebut dalam sejarah penghargaan ini.