Ini Cara Menjaga Kerukunan lewat Festival Kuliner Multietnis

PADANG, Makansedap.; – Berbagai cara dilakukan untuk menjaga kerukunan suku bangsa. Salah satunya, melalui Festival Kuliner Multietnis di Padang, Sumatera Barat. Festival Kuliner Multietnis menghadirkan 1.600 porsi makanan khas daerah dari 11 suku bangsa yang tumbuh dan berkembang di Sumatera Barat. "Kami mengundang pelaku UMKM kuliner dari 11 suku bangsa yang ada di Sumatera Barat untuk memeriahkan Festival Kuliner Multietnis 2023 di GOR Agus Salim ini," kata Kepala Dinas Pariwisata Sumbar, Luhur Budianda di Padang, Minggu, 29 Oktober 2023. Dalam Festival Kuliner Multietnis, kata Luhur Budianda, ada sejumlah kuliner yang dihadirkan di antaranya galamai, pucuk ubi tumbuk atau silalat duda, lontong medan, soto padang, empek-empek, bubur ayam, dan roti jala. Kuliner yang disiapkan sebanyak 1.600 porsi dalam Festival Kuliner Multietnis langsung diserbu pengunjung yang memadati GOR Agus Salim Padang. Dalam waktu satu jam beragam kuliner khas itu langsung ludes.