Saat ini, ia mengelola 13 mitra waralaba dan lima cabang mandiri yang tersebar di Jakarta dan luar kota.
Dalam setiap kerja sama, penggunaan sistem pembayaran digital, termasuk DANA Bisnis, menjadi bagian dari fondasi operasional sejak awal.
“Dengan alur pembayaran yang seragam, kami jadi lebih mudah memantau kinerja usaha mitra secara berkala, sementara mereka bisa lebih fokus pada operasional dan pelayanan pelanggan,” ujar Daniel.
BACA JUGA:Pengembangan Restoran Self Operated Perkuat Layanan Full Service Hotel
Pendekatan ini membantu menjaga kualitas pengelolaan di seluruh jaringan Mie Ayam Bintang.
Perjalanan Mie Ayam Bintang menunjukkan bahwa scale up bisnis UMKM tidak selalu dimulai dari langkah besar.
Pemilik Mie Ayam Bintang, Daniel (kanan) bersama seorang karyawannya di salah satu cabang Mie Ayam Bintang di kawasan Jakarta Timur.-Makansedap.id-IST
Dari usaha yang terlihat sederhana, Daniel membuktikan bahwa ketika sistem dibangun dengan matang, UMKM dapat tumbuh lebih terarah sekaligus membuka peluang bagi pelaku usaha lainnya.